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Tag Archives: alimentazione vegetariana

  • Alimentazione vegetariana: come e perchè

    Il termine “vegetariano”, coniato dall’Associazione Vegetariana nel 1842, deriva dal latino vegetus, che significa sano, forte o vitale, e viene utilizzato per indicare tutte le varianti dell’alimentazione a base vegetale: latto-ovo-vegetariana, latto-vegetariana (o ovo-vegetariana), vegana (100% vegetale). In realtà il significato originario della parola e il concetto di vegetarianesmo che ne deriva, implicano l’idea di …

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