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Tag Archives: case vinicole

  • Vendemmia: è tempo di raccogliere l’uva e trasformarla in vino

    Con l’arrivo dell’autunno, l’odore nell’aria è cambiato e dalla Sicilia fino alle Alpi contadini e produttori concentrano il loro lavoro sulla vendemmia dell’uva. Questo è il momento in cui l’uva coltivata in vigna viene raccolta e trasportata in cantina, dove attraverso il processo di vinificazione è trasformata prima in mosto e poi in vino. La …

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