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Tag Archives: piatti tipici messicani

  • La cucina messicana

    La cucina messicana che conosciamo oggi è il risultato della contaminazione tra la tradizione culinaria dei Conquistadores spagnoli – arrivati nel sud America nel corso del Cinquecento – e la cultura e le abitudini alimentari dei popoli indigeni. La colonizzazione portò all’accostamento di piatti e ricette ispaniche con i cibi tipici del Messico pre-colombiano. Con …

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