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Tag Archives: ricette delle feste

  • Calza della Befana: idee dolci da preparare a casa

    La Befana vien di notte e ha le scarpe tutte rotte, porta cenere e carbone, pei monelli e i cattivoni, ma ai piccini savi e buoni porta chicche e ricchi doni.     Quante filastrocche come questa abbiamo imparato e recitato da bambini, aspettando con trepidazione di svegliarci il 6 gennaio e scoprire, se per …

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  • Cotechino e zampone: i Re delle Feste

    Immancabili in questo periodo di Festa, cotechino e zampone troneggiano sulle nostre tavole a Natale e Capodanno. Accompagnati da lenticchie, purè, verdure bollite, fagioli bianchi in umido, mostarda e salsa verde, a seconda dei gusti e della tradizione del territorio, da secoli sono un simbolo di fortuna, ricchezza e di buon auspicio per l’anno che …

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