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Tag Archives: Ricette

  • La cucina thailandese

    La cucina thailandese è una delle cucine orientali più conosciute al mondo e molti dei suoi piatti sono particolarmente apprezzati. A differenza dell’idea stereotipata che molti hanno della Thailandia, in questo affascinante paese, ricco di storia e luoghi paradisiaci, non si mangiano soltanto insetti fritti. Erbe, spezie e riso sono gli ingredienti fondamentali utilizzati nella …

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  • Classici Natalizi sulle tavole degli italiani

    Quando si parla di Classici Natalizi viene subito in mente il cinema e le tante storie ispirate al Natale. Noi di Chiti, però, vogliamo parlare di un’altra tradizione, quella dei Classici Culinari portati in tavola dalle famiglie italiane durante i pranzi e le cene natalizie. Trascorrere in armonia il Natale, per gli italiani, significa ritrovarsi …

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  • Ricetta della torta al Pistacchio di Bronte

    La cucina e la pasticceria siciliane sono conosciute ed apprezzate in tutto il mondo, sia grazie ai professionisti che lavoraro in questo settore, i quali sembrano avere una marcia in più, sia per gli ottimi e, in alcuni casi, esclusivi prodotti che la Sicilia è in grado di offrire. Uno di questi è il Pistacchio [...] More  →
  • Il Castagnaccio: un dolce autunnale da provare

    San Martino è passato da poco ma noi, a parte il vino, abbiamo cominciato già da tempo ad assaporare tutto ciò che questa stagione ha da offrirci. Ecco perché vi proponiamo la ricetta di un dolce tipicamente autunnale proveniente dalle zone appenniniche di Piemonte, Liguria, Toscana ed Emilia Romagna ma diffusosi in tutta Italia. Stiamo …

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  • Filetto di Maiale con Mele e Pane Croccante al Sesamo

    Ingredienti per 4 Persone : 800 g filetto di maiale 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di salsa di soia 1 lime spremuto sale e pepe qb 2 cucchiai di sesamo Strumenti : Casseruola , Padella Antiaderente Preparazione del filetto di maiale glassato al miele, con sesamo lime e salsa di …

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